martedì 9 maggio 2017

Scatoletta porta dentini.

Tempo fa ho comperato due scatoline in legno per quando i miei nipoti perderanno i loro dentini.
Dovevo personalizzare in qualche modo, così da distinguerli.
Cosa meglio del colore? Così li ho dipinti con i soliti colori acrilici.
Da così .... a così!


giovedì 4 maggio 2017

Pasticceria moderna.

La pasticceria si evolve continuamente. Avete mai assaggiato quei dolcetti al bicchierino che si mangiano in due bocconi e costano una botta? Una sorta di semifreddo, insomma.
Bene, ho fatto un corso sui cremosi, più per curiosità ( a casa mia le porzioni devono essere belle grandi). E così ho capito perché costano tanto e perché le porzioni sono mignon. Sono supercaloriche, ma proprio super!!! E piene di materie prime non proprio economiche visto che non le trovate tutte al supermercato.
Abbiamo fatto quattro tipi di creme: al caramello, al limone, al lampone ed al cioccolato.
A casa ho strutturato questo dolcetto:







e la famigliola l'ha spazzolato. In due bocconi. 
Da domani......... dieta!      Ros

mercoledì 3 maggio 2017

Un connubio perfetto: menta e cioccolato.

Oggi vi mando QUI, da Benedetta, per una nuova ricetta di un dolce facile, veloce e supergoloso.
Unico problema: deve piacervi la menta. Ma vi assicuro la riuscita del dolce! È super!!!






Attenetevi scrupolosamente alle dosi indicate: il dolce è equilibrato  perfettamente in consistenza e gusto.
Perfetto per l'estate!
Provatelo e poi fatemi sapere.....
Un salutone.    Ros

Carnevale a Venezia

Siamo arrivati a Carnevale! Un appuntamento da non perdere! Allora perchè non sbirciare cosa succede a Venezia? Eccovi un assaggio di quello che si può vedere in questi giorni. Gustatelo con calma e poi fate un pensierino per l'anno prossimo: perchè non vederlo dal vero? Un'atmosfera particolare, maschere stupende che non vedrete in altri posti......... da provare almeno una volta nella vita!